پروبیوتیکها

probiotics  for combating clostridial enteritis

despite good management practices enteritis is still a major cause of mortality in broiler

growing research in spine proved that adding probiotics to the diet will help in raising healthy

 birds minimising the loss caused by this disease

در این مقاله که توسط گروهی محقق به سرپرستی دکتر ماریسول کاستیلو  در اسپانیا صورت گرفته درابتدا اشاره ای دارد به ممنوع شدن استفاده از انتی بیوتیکهای محرک رشد در اتحادیه اروپا که منجر به افزایش قابل توجه در درصد الودگی با کلاستریدیاها شده . به طوریکه میزان الودگی روده ای در طیور در اروپا به مرز ۹۴ درصد رسیده و این آلودگی را مقایسه کرده با آمریکا ۸۹ درصد و آمریکای شمالی با ۷۵ درصد و آسیا با ۶۵ درصد.

کلاستریدیوم پرفرینجنز تایپ A با تولید آلفا توکسین هدف اصلی این تحقیق بوده در ادامه اشاره کرده کلونایز شدن این باکتری با افزایش اف-سی - آر در حدود ۳ تا ۵ درصد از وزن گیری نهایی طیور کم میکند.

حال سوالی که مطرح است اینکه بدون استفاده از انتی بیوتیکها آیا میتوان از ترکیبات دیگری برای کاهش اثرات تخریبی کلاستریدیا بهره گرفت .در این تحقیق با استفاده از ماده toyocerin حاصل از bacil.cereus toyoi تلاش شده تا اثرات موثر آن در کاهش تخریب گری کلاستریدیوم پرفرینجنز تایپ آ بررسی گردد.در نتیجه این تحقیق میزان آلودگی طیور به انتریتیس از ۷درصد به ۳ درصد در گروه درمان تعدیل شده که پاسخی کاملا معنی دار است.